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美国肉参
产地：加勒比海，在美国南部，墨西哥湾、古巴、海地等过沿岸都有大量分布，该地区海水纯净，无工业污染，周边国家都是落后的拉丁美洲小岛国。
营养价值：经2002年北京营养元研究所测试，肉参的所有营养指标都与最优良的野生刺参接近，肉参肉质软糯，营养丰富，是典型的高蛋白，低脂肪食物，美国肉参品质好，属淡干海参，肉质厚，涨发大，口感好，价格低廉，与日本关西参同属（产地不同）。肉参样子不是很漂亮，是因为没有经过任何防腐剂的加工，完全是天然自我成长，但营养价值是非常高的，美国所有出口海参都经过了FHA的质量认证。
烟台照金水产有限公司一手货源供应：俄罗斯红参，日本关东、关西、关中参，日本长崎参，韩国参，美国红参、八角参（盐渍红参、八角等）,美国大刺，美国金刺（黑、黄、白），北极海参，日本小黑刺、南美足参，澳州秃参（明秃、黄秃等),美国肉参，靴参（元宝刺参），松子参，土耳其参、黄玉参，猪婆参，梅花参，渤海当地刺参及即食参等。
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